FOOD La Bouffe a vu le jour en 2018 comme un simple blog culinaire, fondé par Patrick Dubuc pour partager sa passion pour la cuisine. Ce blog est rapidement devenu une référence pour les amateurs de saveurs uniques. En s’associant à des producteurs locaux, Patrick a lancé une gamme de sels assaisonnés et d’épices, facilitant la vie des cuisiniers amateurs et professionnels. En février 2023, avec l’arrivée de François Constant en tant que co-propriétaire, FOOD La Bouffe est devenue Les Produits Alimentaires FOOD La Bouffe, une entreprise qui allie une boutique en ligne à un blog dédié aux passionnés de cuisine.
L’ÉQUIPE
Notre équipe est composée de passionnés de la cuisine et des produits alimentaires locaux, qui croient que la nourriture peut non seulement satisfaire notre appétit, mais aussi nous rassembler et nous connecter à notre communauté.
Chez Les Produits Alimentaires FOOD La Bouffe, nous sommes avant tout une équipe de passionnés, unis par notre amour de la cuisine et notre engagement envers les produits locaux. Chacun de nous apporte son expertise unique pour offrir une expérience culinaire inoubliable.
Patrick Dubuc, co-propriétaire et fondateur de FOOD La Bouffe, est un entrepreneur créatif et foodie passionné. À l’origine de l’aventure en tant que blog culinaire, il a su développer l’entreprise en y intégrant une gamme de produits innovants, tout en cultivant des relations fortes avec les artisans et producteurs locaux. Patrick gère la stratégie des réseaux sociaux, le marketing et participe activement au développement des produits, apportant toujours une vision originale et gourmande à l’entreprise.
François Constant, co-propriétaire, est responsable des opérations et partage avec Patrick une passion pour la cuisine, notamment pour les grillades et le fumoir. François veille à ce que chaque produit soit fabriqué avec le plus grand soin, tout en respectant les standards élevés de l’entreprise. Avec son expertise en gestion et son approche rigoureuse, il supervise également la distribution et collabore au développement des produits. Son sens de l’organisation et sa maîtrise des processus sont des atouts essentiels pour le bon fonctionnement de l’entreprise.
Ensemble, Patrick et François forment un duo équilibré, où la créativité et la rigueur se complètent parfaitement pour faire des Produits Alimentaires FOOD La Bouffe une véritable aventure culinaire.
VALEURS
Au sein de notre entreprise, nos actions sont guidées par des valeurs fortes qui reflètent notre passion pour la bonne cuisine, notre respect des producteurs locaux et notre engagement envers une alimentation durable et authentique. Ce sont ces valeurs qui nous permettent de créer une entreprise familiale proche de ses clients et de ses partenaires.
Qualité avant tout : Nous mettons un point d’honneur à n’offrir que des produits de la plus haute qualité, issus de partenariats soigneusement sélectionnés avec des artisans et producteurs locaux. Chaque produit que nous créons est conçu pour rehausser vos plats et offrir une expérience gustative exceptionnelle.
Authenticité et transparence : Notre démarche repose sur l’authenticité. Nous valorisons les liens humains derrière chaque produit et prônons la transparence dans nos processus, afin que vous sachiez exactement ce que vous consommez. Chez FOOD La Bouffe, la confiance et l’authenticité sont au cœur de nos interactions avec nos clients et nos partenaires.
Famille et communauté : La famille est au cœur de notre entreprise. Nous impliquons nos proches et notre communauté dans chaque étape de notre démarche, renforçant ainsi notre engagement à créer des produits qui sont non seulement délicieux, mais aussi enracinés dans des valeurs humaines solides. Nous croyons que la bonne bouffe est un lien entre les gens, et c’est ce qui rend notre entreprise encore plus spéciale.
Engagement pour le local : Soutenir les producteurs québécois est une priorité pour nous. Nous croyons au pouvoir de l’achat local et à son impact sur notre communauté, à la fois économique et social. En choisissant des produits locaux, nous contribuons à renforcer le tissu régional tout en réduisant notre empreinte écologique.
Durabilité et respect de l’environnement : Nous adoptons une approche responsable en matière de production et d’emballage, en privilégiant les pratiques respectueuses de l’environnement. Nous visons à minimiser le gaspillage alimentaire et encourageons une consommation plus durable et raisonnée.
Innovation culinaire : La cuisine est un terrain de jeu où nous explorons constamment de nouvelles saveurs et techniques. Chez Les Produits Alimentaires FOOD La Bouffe, nous encourageons l’expérimentation et l’audace, tout en soutenant les artisans et les producteurs qui partagent notre vision d’une gastronomie créative et locale.
Notre objectif est de partager avec vous notre passion pour une cuisine de qualité, durable et savoureuse, tout en respectant des valeurs qui font de FOOD La Bouffe bien plus qu’une simple marque : une véritable communauté de gourmands engagés.
